[제주도맛집]제주도 흑돼지 말고 소고기_함덕 대월회관

좋은 날 좋은 사람들과 함께-

함덕 대월회관

제주도에서 고기 먹을만큼 먹어봤지만,

이정도로 맛있는 집은 찾기 힘들다 싶을만큼

소고기의 퀄리티가 매우 뛰어난 대월회관

사장님께서도 고기에대한 자부심이 엄청나시다

육사시미, 육회, 구이를 한번에 즐길 수 있는

모듬세트 중을 주문했다

이곳에서는 차돌박이를 육사시미로 즐길 수 있는데,

나조차도 대월회관이 아닌곳에서는

본적없는 메뉴이다.

즐거운 날이니 레드와인도 한병 주문

육사시미는 와사비를 살짝 얹어 먹어도 좋고,

기름소금장에 살짝 찍어 먹어도 좋다

차돌박이 육사시미는 약간 쫄깃하고

고소한 맛이 강하고, 다른 부위들은

입에서 사르르 녹는 맛

육회는 계란노른자를 풀어 찍어먹는 방법을 추천하는데,

양념된 육회에 고추냉이를 살짝 넣어 비비고,

그것을 계란 노른자에 찍어먹으면

저세상 맛이다!

새우살, 등심, 꽃등심등 여러부위는

구이용으로 나온다.

돌판에 직접 구워먹는 시스템

맛있는 고기를 맛있게 먹으려면

고기를 잘굽는 사람과 가야한다 = 나

같이 간 일행 중 한명이 사장님과 

안면이 있어서, 귀한 차돌박이 사시미를

서비스로 주셨다 ㅠㅠ

사장님 최고!! 차돌박이 최고!!

깊은 맛이 나는 차돌 된장찌개도 먹어줘야 한다

한번 손대면 멈출 수 없는 맛

한국인의 디젍ㅡ 볶음밥 먹어줘야죠??

마지막 한입까지 기분 좋게 먹은 대월회관

우리 열심히 살다가

다음에 또 오자고 약속했다!

오래오래 있어주세요 대월회관!

 

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