고양이와 제주이야기

제주도의 많은 맛집, 혹은 신상 가게를 가봤지만 한번 갔던 곳을 다시 가고 싶었던 가게는 손에 꼽는 것 같다.음식의 맛, 분위기, 친절, 편안함 등을 모두 만족하고 여러 번 방문해도 그것을 꾸준히 이어가기가 쉽지 않기 때문이다.오늘 소개할 가게는 제주시 구좌읍 김녕에 위치한 나루터이다.참숯에 제주흑돼지와 소갈비살, 닭목살등을 구워 먹는 숯불구이가게인데 친구들과 자주 방문하기도 하고, 제주도에 여행 온 분들에게 소개를 해드려서 단 한 번도 실패한 적이 없다.어제도 여행객에게 소개해서 성공한 김에 나루터에 관해 글을 써볼까 한다. 영업시간 - 월~토 17시부터 23시까정기휴무 - 일요일주차 - 건물 뒤편 혹은 가게 앞나루터의 메뉴는 주로 참숯에 구워 먹는 고기류인데, 개인적인 추천으로는 목살과 닭목살, 소갈..

제주도민들은 성수기가 시작되면 함덕 해수욕장 쪽으로는 잘 가지 않는다. 성수기에 함덕은 지나가는 것 조차 힘들정도로 관광객이 많이 모이기 때문이다.하지만 맛집이 있다면 그것을 이겨내고서라도 가야하니까-초복에 다녀온 후 너무 맛있어서 며칠 후 또 방문해버린, 일주일만에 두번이나 간 또간집함덕 해수욕장 맛집 오리 삼춘이다.주소 - 제주특별자치도 제주시 조천읍 평사길 7 2층 (함덕해수욕장과 함덕 서우봉 중간에 위치)영업시간 - 11시~22시까지 (휴게시간 16시~17시)추천메뉴 - 오리백숙, 점심특선메뉴가게 앞 주차장 완비함덕 해수욕장의 메인거리에서 약간 벗어나있지만 오히려 붐비지 않고 일몰보기에 제격인 곳인데, 이곳에 건물이 뚝딱뚝딱 올라가더니 오리 요리집이 생겼다.원래 육지에서 대대로 오리집을 하시다가 ..

1.초당옥수수 시기와 특징본격적인 여름이 되기 전, 6월 한달동안만 맛볼 수 있는 초당옥수수의 계절이 돌아왔습니다. 초당옥수수는 제주도와 해남, 밀양 지역에서 재배되는데, 당도가 매우 높아서 영어로는 슈퍼 스위트 콘이라 불립니다. 생으로 먹어도 과일처럼 과육이 가득하고 아삭한 식감과 달콤한 맛이 있어서 한번 맛보면 그 매력에 빠져나올 수 없는 것이 바로 초당옥수수입니다. 일반 옥수수에 비해 칼로리도 낮아 부담없이 즐길 수 있습니다.2.초당옥수수 보관법초당옥수수는 수확과 동시에 당도가 빠지기 시작하기때문에 3일~5일 이내에 섭취하지 않을 경우에는 속껍질 한장만 남겨둔채로 쪄서 냉동보관하면 오래 단맛을 유지하며 드실 수 있습니다.3.초당옥수수 찌는 법초당옥수수는 일반 옥수수처럼 물에 넣어 삶지 않고, 찜기를..

제주도의 오늘 날씨는 매우 맑음. 기온은 영상 20도.내일은 22도 모레는 무려 26도. 진짜 여름이 성큼성큼 다가오고 있습니다.그렇다면 이제 여름을 대비해야합니다. 이상기후로 차츰 더더더 더워지고 있는 날씨에 맞서기 위해 저는 올 여름 이 음료를 준비했습니다.그것은 바로바로~!토마토 바질 에이드한번도 안먹어본 사람은 있지만 한번만 먹어본 사람은 없는 그런 음료인데요,방울 토마토 껍질을 하나하나 벗겨 만드는 음료로 맛은 있지만 손이 많이가서 가정에서 만들어 먹기는 어려움이 있습니다.농장에서 바로 받은 신선하고 탱글탱글한 방울토마토를 받아서 깨끗하게 세척합니다. 먼지와 꽃가루등이 묻어있기 때문에 과탄산소다를 이용해 깨끗하게 세척하는 것이 중요합니다.깨끗하게 세척을 마친 방울토마토는 십자모양으로 칼집을 내준..

제주도생활 9년차. 나는 새로운 경험 하는걸 좋아하는 편이라 어디가 맛있다고하면 바로 가보고, 맛집을 발견하면 주변 사람들에게 적극적으로 추천하는 사람이다. 인디언 키친은 제주시 애월에 놀러갔다가 구글 평점이 너무 좋아서 알게 된 인도음식 전문점인데, 그 맛과 분위기에 반해서 애월에 갈일이 있으면 꼭, 먹고 싶으면 일부러라도 방문하고는 했었다. 내가 사는 곳은 제주도 동쪽이라 좋아하는 마음만큼 자주 가지는 못했지만, 그래도 손님들오면 꼭 소개시켜주고 함께 가기도 했던 곳이다. 그러다 최근에 인디언 키친 공항점의 오픈 소식을 들었다. 요즘 제주도는 경기가 워낙 안좋아서 문닫는 가게들이 많은데 이런 시기에 2호점을 오픈한다니, 역시 잘되는 집은 이럴 때 더 기반을 다지는구나 싶었다. 인디언 키친 공항점은 용..

소문으로만 익히 들어, 나도 언젠가 꼭 한번 가보리라 마음 먹었던 곳. 바로 제주시 관덕정 옆에 위치한 아시안 음식점 잉가이입니다. 제주시에 볼일이 있어 점심으로 뭘 먹어야 맛있을까~ 지도에 저장해놓은 맛집들을 보다가 '잉가이'를 체크해 두었던 게 생각났고 그렇다면 오늘 점심은 드디어 잉가이다! 라고 결정했습니다. 브레이크 타임이 있으니 영업시간을 잘 참고해서 방문하세요(영업시간은 아래 참조) 네비게이션에 잉가이를 검색하고 근처에 다다랐는데 주차할 곳이 없더라고요. 중간에 골목골목 차들이 빽빽히 주차되어 있어 도저히 주차할 곳이 마땅치 않았어요. 몇바퀴를 돌다가 결국 관덕정 서측 공영주차장에 주차를 했습니다. (가게 할인권 없음 유료주차) 잉가이 주차장 정보 관덕정 서측 공영주차장 - 주차요금 월-금 9..

2024년 대명절 설날이 한주 앞으로 다가왔습니다. 평소 감사한 분들에게 마음을 전할 수 있는 시기 이기도 한데요, 어떤 걸 선물하면 좋을까? 이미 늦은건 아닐까 고민하는 분들에게 주는 분도 받는 분도 기분 좋은 설날 선물세트를 추천해드리려고 합니다. 요즘 흑돼지가 점점 더 귀해지면서 소고기보다 찾기가 힘들어졌다고 하죠? 그래서인지 관광객분들이 제주도에 와서 빼놓지않고 꼭 찾는 제주도 특산품 중 하나가 바로 제주도 흑돼지입니다. 드셔보신 분들은 그 맛을 잊지 못해 부탁을 받아 대신해서 택배를 보내드리거나, 부모님이나 지인들에게 선물해 드리고는 했어요. 주변 분들과 나눠드시고는 너무 맛있다며 일년에 몇 번씩 주문을 하셨는데, 그게 이번 설날 선물 추천 제품으로 흑돼지를 선정하게 된 이유가 된 것 같습니다...

20대때부터 빕스를 좋아해서 자주 다녔는데, 제주도에 오니 육지에 살때만큼 자주 다니지는 못하는 것 같아요. 그래도 한번씩 너무너무 가고싶을 때가 있으면 다녀오곤 하는데요, 이번에 좋은 친구들과 함께 프리미어점으로 새롭게 오픈한 빕스 프리미어 제주점에 다녀왔습니다. 1.위치와 주차 본래 있던 2층에서 옆건물 9층으로 이전을 했어요. 제주공항 근처라 낮에가면 비행기가 뜨고 내리는 것도 볼 수 있고, 주차타워가 있어서 발렛파킹도 가능합니다. SUV나 대형 차량은 주차타워에 넣을 수 없어서 단층에 주차를 해주는데, 주차비는 주차타워를 이용하면 2천원, 단층 주차는 3천원이예요. 주차정산은 식사 후 주차등록을 하면 3시간 무료입니다. 위치 - 제주 제주시 도령로 142 DJ타워 9층 빕스 제주점 영업시간 - 매..

연말이 다가오면서 식사 약속이 많아지는 요즘입니다. 좋은 사람들과 다같이 만나서 서로의 안부를 물으며 왁자지껄 신나게 이야기를 나누는 시간도 좋지만, 오랜만에 만나는 소중한 사람과 차분히 대화하는 시간도 필요할 때가 있더라고요. 암막커튼이 쳐진 낮은 조도의 식당에서 맛있게 구워주는 흑돼지 한점과 와인 한잔, 좋은 사람과의 대화 연말을 차분하게 마무리하기에 좋을 식당 '명단'입니다. 제주 서귀포시 성산읍 성산중앙로 59 1층 영업시간 : 17시30분부터 22시까지 (예약제로 운영) 17시부터 18시 30분까지 1부 예약 19시부터 20시 30분까지 2부 예약(주류주문 필수) 처음 지인의 추천으로 방문하게 되었는데, 한점한점 정성스럽게 구워주는 고기맛에 놀랐던 적이 있습니다. 제주도의 흔한 고기집이 아닌 숙..