고양이와 제주이야기

1.초당옥수수 시기와 특징본격적인 여름이 되기 전, 6월 한달동안만 맛볼 수 있는 초당옥수수의 계절이 돌아왔습니다. 초당옥수수는 제주도와 해남, 밀양 지역에서 재배되는데, 당도가 매우 높아서 영어로는 슈퍼 스위트 콘이라 불립니다. 생으로 먹어도 과일처럼 과육이 가득하고 아삭한 식감과 달콤한 맛이 있어서 한번 맛보면 그 매력에 빠져나올 수 없는 것이 바로 초당옥수수입니다. 일반 옥수수에 비해 칼로리도 낮아 부담없이 즐길 수 있습니다.2.초당옥수수 보관법초당옥수수는 수확과 동시에 당도가 빠지기 시작하기때문에 3일~5일 이내에 섭취하지 않을 경우에는 속껍질 한장만 남겨둔채로 쪄서 냉동보관하면 오래 단맛을 유지하며 드실 수 있습니다.3.초당옥수수 찌는 법초당옥수수는 일반 옥수수처럼 물에 넣어 삶지 않고, 찜기를..

5월 18일인데 낮 최고 기온이 계속 24도 25도를 오가고 있다. 제주도의 5월이 원래 이렇게 더운 날씨였을까?2023년의 5월은 이렇게까지 일찍 더워지지 않았던 것 같은데..궁금하니 네이버 날씨로 2023년 5월의 제주도 날씨를 살펴보자작년에도 간간히  25도 이상을 웃도는 날이 있었지만 비가 자주 내려서 이정도로 덥다고 느끼지 않았던 것 같다.아무튼 요즘 제주도 날씨는 한여름 그 자체이다.비도 안오고 매일 매일 쨍쨍한 날씨 덕분에 이른 더위를 느끼고 있지만, 날이 맑으면 바다가 예쁘니 썩 나쁘지만은 않다.그리고 낮에 날이 이렇게 좋으면 노을이 정말 아름답기 때문에, 요즘 제주도 사람들의 sns 피드는 아름다운 노을 사진으로 가득하기도 하다.덕분에 마당에 늘어진 고양이들을 볼 수 있는데, 선선할때는 ..

제주도의 오늘 날씨는 매우 맑음. 기온은 영상 20도.내일은 22도 모레는 무려 26도. 진짜 여름이 성큼성큼 다가오고 있습니다.그렇다면 이제 여름을 대비해야합니다. 이상기후로 차츰 더더더 더워지고 있는 날씨에 맞서기 위해 저는 올 여름 이 음료를 준비했습니다.그것은 바로바로~!토마토 바질 에이드한번도 안먹어본 사람은 있지만 한번만 먹어본 사람은 없는 그런 음료인데요,방울 토마토 껍질을 하나하나 벗겨 만드는 음료로 맛은 있지만 손이 많이가서 가정에서 만들어 먹기는 어려움이 있습니다.농장에서 바로 받은 신선하고 탱글탱글한 방울토마토를 받아서 깨끗하게 세척합니다. 먼지와 꽃가루등이 묻어있기 때문에 과탄산소다를 이용해 깨끗하게 세척하는 것이 중요합니다.깨끗하게 세척을 마친 방울토마토는 십자모양으로 칼집을 내준..

춥고 바람부는 겨울이 지나고 세화 오일장에도 봄이 찾아왔다. 어묵 먹으러 한번씩 간것 말고는, 겨울에는 모종도 꽃도 별로 없어서 잘 찾지 않았는데 이제는 꽃이 피어나는 봄이니 가게 오픈 전 모종도 살겸 방문했다. 세화오일장은 5일마다 열리는 제주도 동쪽에서 가장 큰 장으로 5일, 10일, 15일... 뒤에 5와 0이 붙은 날짜에 열리며 정확한 운영시간은 없지만 오전 7시전후로 시작해 오후 12시-1시쯤 문을 닫는다. 인근에 무료주차장이 매우 많으니 편한 곳에 주차 후 오일장 구경을 하면 되겠다. 세화 오일장 입구로 들어서면 가장 먼저 반기는 것은 꽃과 식물, 그리고 만감류와 제철 과일이다. 겨울을 제외하고 늘 입구에서 꽃이 반겨주는데 보는 것만으로도 기분이 좋다. 4월, 5월의 과일은 카라향이다. 귤, ..

2024라는 숫자가 아직도 익숙하지 않은데 벌써 4월이 되었다. 바람이 불어 비행기와 배가 결항되는 겨울이 지나고 꽃이 피는 봄이 왔다. 올해는 어떤 마음으로 살아야할지 아직도 갈피를 잡지 못하고 이리저리 휘둘리는 하루하루를 보내고 있다. 자영업자들의 폐업 소식이 하루가 멀다하고 들려오고, 그 와중에 저렴하게 나오는 물건들을 구할 수 있을까 싶어 당근어플에 폐업을 알림 키워드로 설정해놓는 내 자신이 속물같지만 남은 사람은 또 먹고 살아야하니까.. 라며 핑계를 대본다. 엄청 바쁘고 정신없이 산것 같지만 그 와중에 벚꽃도 보고, 아침마다 부지런히 고사리도 꺾으러 다녔다. 의미가 없으면 하지 말아야하는 일인가 싶지만, 어떻게 의미있는 일만 하고 사나 싶기도 하고.. 스토어팜으로 과일청을 판매하려고 준비하고 있..

제주도 전농로 왕벚꽃축제 기간 제주도부터 시작되는 2024 벚꽃축제 제주도의 벚꽃명소로 알려진 전농로 왕벚꽃축제는 3월 22일부터 3월 24일까지로 지난주에 벚꽃축제 기간이 끝났습니다. 하지만 축제기간에는 벚꽃이 만개하지 않았고, 3월 마지막주인 이번주가 오히려 벚꽃을 보기에 가장 좋은 시기입니다. 전농로의 현재 벚꽃 개화 상황과 주차, 맛집, 카페, 볼거리등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 전농로 벚꽃축제 주차 차없는 거리로 운영되는 벚꽃축제 기간에는 주차자리가 매우 부족하지만, 벚꽃축제 기간이 끝났지만 오히려 벚꽃이 가장 예쁜시기인 지금은 축제기간보다 한산한 모습이었습니다. 주차는 근처 공영 주차장이 마련되어 있는데요, 제주시 삼도일동 전농로26 에 위치한 공영주차장을 이용하시면 가장 좋습니다. 전농로..

국내선 항공 예약을 알아보던 중 에어로케이 항공이 가격이 가장 저렴해서 새로운 항공사를 경험해볼 겸 예약을 했습니다. 청주공항 출발 제주 도착 비행기였는데, 다른 항공사들에 비해서 가격이 제일 저렴하더라고요. 아마도 신규 항공사이다 보니 인지도를 높이기 위해 그런 것이 아닌가 싶었습니다. 에어로케이 운항노선, 국가 에어로케이는 현재 김포출발은 운항하고 있지 않고, 청주출발 제주, 양앙, 마닐라, 다낭, 클락, 타이베이, 도쿄, 오사카, 울란바토르, 하나마키 노선만 운항을 하고 있더라고요. 에어로케이 항공기 보유현황과 기종, 좌석배치 에어로케이 항공은 2019년 운항허가를 받아, 초반에는 청주-제주 노선으로 항공기 1대를 보유한 상태에서 운항을 시작했습니다. 2023년 항공기 보유대수를 6대까지 늘리면서 ..

대전의 자랑 성심당에 (또또또) 다녀왔습니다. 이번에는 엄마 생신을 맞이해 딸기시루를 구매하기 위해서였는데요, 2023년 겨울, 딸기시루 구매를 위해서 아침부터 줄을 서다 못해 그 줄이 몇백 미터를 넘었다는 글을 보고 과연 내가 살 수 있을까?라는 걱정도 되었지만 일단 한번 가보자는 마음으로 성심당 본점을 찾았습니다. 성심당 본점은 은행동에 위치해있고 대전역에서 도보로 20분 정도 소요되며, 주차장도 마련되어 있습니다. 성심당에서 제품 구매 시 무료주차권도 제공되니 주차장 정보를 꼭 확인하고 가세요! 성심당 주차정보 성심당 본점의 주차장 정보는 아래 글을 참고해주세요 성심당 빵 추천 성심광역시민이 알려드립니다 이제는 대전광역시가 아닌 성심광역시라도 불러도 이상하지 않을 성심당의 도시 대전에 다녀왔습니다...

제주도생활 9년차. 나는 새로운 경험 하는걸 좋아하는 편이라 어디가 맛있다고하면 바로 가보고, 맛집을 발견하면 주변 사람들에게 적극적으로 추천하는 사람이다. 인디언 키친은 제주시 애월에 놀러갔다가 구글 평점이 너무 좋아서 알게 된 인도음식 전문점인데, 그 맛과 분위기에 반해서 애월에 갈일이 있으면 꼭, 먹고 싶으면 일부러라도 방문하고는 했었다. 내가 사는 곳은 제주도 동쪽이라 좋아하는 마음만큼 자주 가지는 못했지만, 그래도 손님들오면 꼭 소개시켜주고 함께 가기도 했던 곳이다. 그러다 최근에 인디언 키친 공항점의 오픈 소식을 들었다. 요즘 제주도는 경기가 워낙 안좋아서 문닫는 가게들이 많은데 이런 시기에 2호점을 오픈한다니, 역시 잘되는 집은 이럴 때 더 기반을 다지는구나 싶었다. 인디언 키친 공항점은 용..